Wurstwaren und Käse

Wir bieten ein sehr reichhaltiges Wurstsortiment, und stellen viele Wurstwaren (über 55 Sorten) selbst her. Das Fleisch für unsere Wurstproduktion stammt wie in der Fleischertheke beim Rind und Kalb aus der BIO Mast und beim Schwein vom berühmten Schwäbisch-Hällischen Landschwein – dies ist ein enorm wichtiges Qualitätsmerkmal!

BIO-Wurst bieten wir von der Firma Rack & Rüther aus Fuldabrück an.
Neben selbst gemachten Rauchschinken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein haben wir auch einen BIO Schwarzwälder Schinken von der Schwarzwaldmetzgerei Kalbacher GmbH & Co. KG im Sortiment.

Neuigkeiten

Bio-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-006
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Neu in unserem Wurstsortiment:

-Selbst gemachte "Mini-Salami" und Chili-Lyoner -Hergestellt natürlich nur mit Fleisch von Tieren aus ökologischer
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