Hotel und Metzgerei zur Germania

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BIO-Rindfleisch und BIO-Kalbfleisch

Unser BIO Rind- und Kalbfleisch stammt von der "BIO Abteilung" der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall (BESH) namens ECOLAND.
Wir bieten das Rind- und Kalbfleisch in unserem Laden ausschließlich in BIO Qualität an.

Bei ECOLAND sind die Regulierungen zur BIO Mast und Haltung deutlich strenger als es die EG BIO-Verordnung vorschreibt.

So dürfen z.B. nur Höfe, die komplett den Betrieb biologisch bewirtschaften, das Siegel ECOLAND tragen.

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